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| 清爽可口，天然佳蔬黄秋葵 | |
| 引用本文： | 莓子.清爽可口，天然佳蔬黄秋葵[J].新课程学习（社会综合）,2014(7):35-35. |
| 作者姓名： | 莓子 |
| 摘 要： | 秋葵有很多吃法，可凉拌、热炒、炖煮，做沙拉或烧汤，不过在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯一下去除草酸物质，以减少草酸的涩味，改善口感。下面教大家烹饪几款秋葵菜。 秋葵山药沙拉 用料：秋葵100克，山药50克，泡椒10克，韩式辣酱15克，白醋5克，橄榄油l克。 |
| 关 键 词： | 黄秋葵 天然 橄榄油 沙拉 草酸 山药 |
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