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对“酯化反应”定义的理解
引用本文:陈炽又.对“酯化反应”定义的理解[J].化学教学,1999(6).
作者姓名:陈炽又
作者单位:云南文山师范!663000)
摘    要:“酯化反应”的定义在不同的资料上不完全一致,举例如下:“一般指醇和酸(无机酸或有机酸)作用生成酯(无机酸酯或有机酸酯)和水的反应”、“羧酸与醇在酸作用下生成酯的反应”、“酸与醇作用脱去一分子水生成酯,这个反应叫做酯化反应”,而高中或中师课本上定义为:...

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