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| 在老百姓为中展现风采的姜雪珍教授 | |
| 引用本文： | 李景色.在老百姓为中展现风采的姜雪珍教授[J].金秋科苑,2013(5):48-49. |
| 作者姓名： | 李景色 |
| 摘 要： | 姜雪珍，江南大学教授。退休前，在校先后从事“同位素应用研究”、“有机化学”教学82年在完成教学工作之余开始参加“变性淀粉”研究,89年学校成立“中央研究所”任粮化研究室主任，致力于“变性淀粉”研究一直到退休。退休后，由于她手中几个研究项目未结束，接受学校返聘继续工作。在“变性淀粉”课题中一干又是十多年。
她在“变性淀粉”的研究中与同事们坚持与生产结合的方针，不断总结不断改进，取得了丰硕成果。江南大学与江苏省纺织研究所共同承担研制攻关任务， |
| 关 键 词： | 变性淀粉 姜 江南大学 教学工作 有机化学 研究所 退休 同位素 |
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