| 小麦中尿囊素的高效液相色谱-串联质谱法分析 |
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| 引用本文： | 回瑞华,刁全平,侯冬岩,吴寒,李铁纯,刘俊会.小麦中尿囊素的高效液相色谱-串联质谱法分析[J].鞍山师范学院学报,2012,14(6). |
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| 作者姓名： | 回瑞华 刁全平 侯冬岩 吴寒 李铁纯 刘俊会 |
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| 作者单位： | 1. 鞍山师范学院化学与生命科学学院,辽宁鞍山,114007
2. 国家农业深加工产品质量监督检验中心,吉林长春,130002 |
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| 基金项目： | 辽宁省教育厅科学技术基金资助课题 |
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| 摘 要： | 采用高效液相色谱-串联质谱技术,利用多重反应监测模式对小麦中尿囊素进行定性和定量分析.色谱流动相为乙腈-磷酸盐缓冲溶液(30:70,V/V),流速1.5 mL/min,柱温40℃.质谱干燥气温度350℃,干燥气流量9 L/min,雾化气压强275.8 kPa,毛细管电压-4 000 V,源内碎裂电压135 V.分析结果:变异系数小于1.1％,回收率为95.80％～105.4％,最低检出限0.5μg/mL.
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| 关 键 词： | 小麦 尿囊素 高效液相色谱-串联质谱法 |
Analysis of the Allantion in Wheat by HPLC-MS/MS |
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| HUI Rui-hua
,
DIAO Quan-ping
,
HOU Dong-yan
,
WU Han
,
LI Tie-chun
,
LIU Jun-hui.Analysis of the Allantion in Wheat by HPLC-MS/MS[J].Journal of Anshan Teachers College,2012,14(6). |
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| Authors: | HUI Rui-hua DIAO Quan-ping HOU Dong-yan WU Han LI Tie-chun LIU Jun-hui |
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