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| 白玉蜗牛浸制标本制作 | |
| 引用本文： | 陆鹤文.白玉蜗牛浸制标本制作[J].实验教学与仪器,2000(2). |
| 作者姓名： | 陆鹤文 |
| 作者单位： | 河北省石家庄市第二十四中学!050051 |
| 摘 要： | 白玉蜗牛俗称白肉蜗牛 ,因其头、颈、腹足、身体肌肉色白如玉而得名。在动物分类学上属软体动物门、腹足纲、肺螺亚纲、柄眼目。其特点是个体大 ,最大个体可以达 70ｇ以上 ;肉质肥嫩 ,营养丰富 ,是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇趋向于零、含有 2 0种氨基酸的高级食品。白玉蜗牛是食用蜗牛的优良种类 ,现在各地均有培养 ,易购买到并制成浸制标本。现将标本制作过程及使用效果介绍如下。1 标本制作过程用 60℃左右热水剌激蜗牛贝壳的背侧 ,待其头部、腹足充分伸出后 ,迅速从一侧将拇指伸入壳内 ,再用眼科镊子向内插入脱脂棉 ,逐渐将蜗牛头、腹… |
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