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| 用面粉、木屑等做“黑面包”实验 | |
| 引用本文： | 杨佑义,黄盛愚.用面粉、木屑等做“黑面包”实验[J].江苏教育,1986(10). |
| 作者姓名： | 杨佑义 黄盛愚 |
| 作者单位： | 镇江市一中，镇江市一中 |
| 摘 要： | 平时大家都习惯用蔗糖与浓硫酸混和,体积膨胀形成“黑面包”的实验来说明浓硫酸具有脱水性和强氧化性。我们在课外科技活动中,指导学生用面粉、木屑代替蔗糖做“黑面包”实验,取得了同样的效果。具体做法是:在250毫升的烧杯中加入25克面粉,滴入3～5滴水,再倒入20毫升浓硫酸,边倒边搅拌,倒完后,停止搅拌,将玻璃棒竖直插好,不一会,即形成了圆筒形的“黑面包”。如室温较低,可以把浓硫酸置于烧杯中,用开水浴预热5 |
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