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| 节日团圆菜谱 | |
| 引用本文： | 冰清.节日团圆菜谱[J].红领巾,2004(1). |
| 作者姓名： | 冰清 |
| 摘 要： | 吃年夜饭,是春节(chūnjié)家家户户最热闹(rènɑo)、愉快(yúkuài)的时候(shíhou)。你想不想在父母的指导(zhǐdǎo)下,亲手做一道菜,为年夜饭添彩、助兴(zhùxìng)呢?有兴趣的小朋友,请(qǐng)动手做吧!豆瓣鲤鱼鲤鱼一条〔约(yuē)600克(kè)〕、葱4根、姜两片材料调味料姜、蒜末(suànmò)1/2大匙(chí)●辣豆瓣2大匙●酒1大匙●酱油1大匙●糖1大匙●醋1/2大匙●胡椒粉(hújiāofěn)少许●清水(qīngshuǐ)1杯●淀粉汁(diànfěnzhī)1/2大匙家长指导1郾鲤鱼洗净(jìng),揩(kāi)干水分。两根葱、两片姜用两大匙油爆香后捞(lāo)出… |
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