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| 饮食小道 | |
| 引用本文： | 郗文倩.饮食小道[J].河北教育,2014(1). |
| 作者姓名： | 郗文倩 |
| 摘 要： | 正饮食虽是小道,在中国却有着深厚的文化基础,并非仅仅是茶余饭后的谈资而已。自古以来,儒道两家,道不同不相为谋。儒家讲为生,道家讲养生,却都是从吃说起。孟子云:"食色,性也。"(《孟子·告子上》)"三礼"之一的《礼记》也说:"饮食男女,人之大欲存焉。"(《礼运》)吃饭睡觉出于本能,关涉生命保持和后代接续,自然不可忽视,上述这些话也就不是什么深刻的大道理。但《礼记》又说:"礼之初,始诸饮食。"认为当人们意识到不能像动物一样茹毛饮血,撕咬抢食,而是讲规矩,讲熟食烹饪,礼就产生了。可 |
| 关 键 词： | 饮食养生 文化基础 出于本能 儒道两家 孟子 礼记 烹饪 道家 儒家 接续 |
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