|
|||||
|
|
| 本科生微生物学(食品)创新教学模式摸索 | |
| 引用本文： | 陈海琴,田丰伟,王刚,张秋香,陈卫,张灏.本科生微生物学(食品)创新教学模式摸索[J].中国科教创新导刊,2012(26):23-24. |
| 作者姓名： | 陈海琴 田丰伟 王刚 张秋香 陈卫 张灏 |
| 作者单位： | 江南大学食品学院 江苏无锡 214122 |
| 基金项目： | 江南大学2011年校级本科教育教学改革研究立项项目“食品专业微生物学课程双语教学模式的探索与实践(项目编号:JGA2011014)” |
| 摘 要： | 本文总结了对本科生微生物学(食品)课程创新教学模式的摸索,主要包括双语教学实践、多种教学方式和教学技法研究、网络化、立体化、可编目和可检索的教学资源与素材体系的建设等,希望通过这些摸索,我们能形成一个新的微生物学(食品)课程教学模式,在现有教学模式的基础上提高学生进行徽生物学和食品微生物学学习的能力,能运用食品微生物学知识和技能融会贯通地学习和解决相关的专业实际问题,使学生成为在国内和国际上都具有竞争能力的高素质创新人才. |
| 关 键 词： | 微生物学 教学模式 双语教学 网络化 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |