双语教学在食品微生物学中的运用 |
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引用本文: | 何劲,周笑犁,杜斌,谢国芳,高蓬明.双语教学在食品微生物学中的运用[J].贵阳学院学报(自然科学版),2016(2):74-76. |
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作者姓名: | 何劲 周笑犁 杜斌 谢国芳 高蓬明 |
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作者单位: | 贵阳学院食品与制药工程学院,贵州贵阳,550005 |
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基金项目: | 贵阳学院教学质量与教学改革项目:“食品微生物学双语课程建设”(201411) |
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摘 要: | 双语教学是我国教学改革中的一项策略,开展双语教学可以使学生掌握前沿知识,接触世界先进技术和科学思想.在教学中双语教学成功的重要因素是把握好双语教学的尺度.本文根据双语教学的相关理论,探讨适合我校学生的实际情况,在食品微生物学课程教学中应用英汉双语教学的教学内容和方法.
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关 键 词: | 双语教学 保留型双语教学 食品微生物学 |
The application of Bilingual teaching in food microbiology teaching |
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