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| 论高校食堂管理中的症结与解决之道 | |
| 引用本文： | 黄敬东.论高校食堂管理中的症结与解决之道[J].科学大众,2013(9):133-134. |
| 作者姓名： | 黄敬东 |
| 作者单位： | 南通航运职业技术学院后勤服务集团饮服中心 |
| 摘 要： | 高校食堂工作是后勤管理的重要组成部分,是教学、科研、师生员工生活的重要保障。食堂管理工作的好坏、服务质量的高低不仅关系到师生饮食的安全,也会影响到学校的整体形象,甚至直接影响学校的和谐稳定。本文通过对高校管理现状的分析,提出建立健全监督机制、规范管理、构建和谐餐饮的举措,对提高高校食堂管理质量进行探讨。 |
| 关 键 词： | 高校 食堂管理 症结 |
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