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| 吃肉时喝茶有害健康 | |
| 引用本文： | 周贞言.吃肉时喝茶有害健康[J].健身科学,2005(7). |
| 作者姓名： | 周贞言 |
| 摘 要： | 有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后不久就喝茶,以为能够帮助消脂。殊不知,茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合,会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。吃肉时喝茶有害健康@周贞言 |
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