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天津地区油脂植物资源调查
引用本文:孟宪杰,程杰.天津地区油脂植物资源调查[J].廊坊师范学院学报,1997(3).
作者姓名:孟宪杰  程杰
摘    要:本文介绍了天津地区油脂植物74种(包括变种),隶属28科、59属.除对油脂植物的分布、含油量、碘值、皂化值、脂肪酸组成做了介绍外,并对本地区油脂植物资源的保护和开发提出了建议.

关 键 词:油脂植物  含油量  碘值  皂化值  脂肪酸
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