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客家野味老鼠干
引用本文:
连允东.客家野味老鼠干[J].客家大文化,2000(4):48-48.
作者姓名:
连允东
摘 要:
客家祖地的宁化物产丰富。有晶莹透明的河龙米,清醇芳香的延祥茶;有柔嫩软滑的生鱼脍,包红味辣的辣椒干;还有那余香满口的——老鼠干。
关 键 词:
客家文化
“老鼠干”
饮食文化
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