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| 关于高职酒店管理专业学生专业素养培养的探析 | |
| 引用本文： | 周岚.关于高职酒店管理专业学生专业素养培养的探析[J].中国科教创新导刊,2011(5):194-195. |
| 作者姓名： | 周岚 |
| 作者单位： | 浙江育英职业技术学院 杭州 310018 |
| 摘 要： | 酒店实习是高职酒店管理专业学生学习中非常重要的教学环节,在旅游院校源源不断地培养出旅游专业人才的同时,酒店行业依旧存在人才不足、低进入的现象。本文拟从学生通过顶岗实习环节,择业观发生变化的角度来探讨学生的专业素养培养。并就培养学生对本专业的兴趣和热情,提高酒店实习质量及效果等方面提出了一些建议以供参考。 |
| 关 键 词： | 高职酒店管理专业 专业素养 择业观 实习质量及效果 |
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