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| 健康早餐的新选择 | |
| 引用本文： | 薯条妈,豆豆妈,唐小鸭妈.健康早餐的新选择[J].幼儿教育,2013(11):16-17. |
| 作者姓名： | 薯条妈 豆豆妈 唐小鸭妈 |
| 摘 要： | 薯条妈(上海女儿4岁)私房菜:紫米松饼材料:血糯米80克,水160毫升,牛奶250毫升,鸡蛋1个,香精5克,中筋面粉250克,泡打粉12克,糖10克,盐2克步骤:1.血糯米洗净沥干,加水大火煮开转小火半小时,关火焖5分钟,铲松晾凉。2.鸡蛋打散加牛奶、香精调匀。中筋面粉、泡打粉、糖、盐拌匀后过筛,倒入蛋液中轻轻拌匀,注意不要搅拌过度让面糊起筋。 |
| 关 键 词： | 泡打粉 面粉 鸡蛋 糯米 牛奶 早餐 胡萝卜 松饼 香精 面糊 |
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