| 酒店安全管理课程教学研究 |
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| 引用本文： | 罗景峰.酒店安全管理课程教学研究[J].环球赛鸽科技,2015(2). |
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| 作者姓名： | 罗景峰 |
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| 作者单位： | 华侨大学旅游学院,福建泉州,362021 |
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| 基金项目： | 华侨大学中央高校基本科研业务费·华侨大学哲学社会科学青年学者成长工程项目 |
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| 摘 要： | 酒店行业安全问题的日益突出,要求高校酒店专业需转变思路,加强酒店安全知识的系统教学和实践.在分析酒店安全问题的基础上,依据酒店管理与安全管理的交叉学科思想,结合酒店在实际安全管理中的经验,从课程定位与指导思想、课程目的任务、课程教学内容、教学方法等方面,对酒店安全管理课程教学体系进行设计,以期为酒店安全管理相关教学提供有益参考和借鉴.
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| 关 键 词： | 酒店安全管理 教学内容 课程设计 |
Study on Hotel Safety Management Teaching |
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| LUO Jing-feng.Study on Hotel Safety Management Teaching[J].Global Racing Pigeon Science,2015(2). |
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| Authors: | LUO Jing-feng |
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