| 微波法提取荔枝果皮中抗氧化物的研究 |
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| 引用本文： | 黄展,郑公铭,黄坚文,张玲芝.微波法提取荔枝果皮中抗氧化物的研究[J].茂名学院学报,2004,14(3):17-19. |
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| 作者姓名： | 黄展 郑公铭 黄坚文 张玲芝 |
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| 作者单位： | 茂名学院化工学院应用化学系,广东,茂名,525000 |
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| 摘 要： | 从荔枝果皮中微波提取抗氧化物的单因素试验结果表明最佳提取条件是：以95％(v／v)乙醇为提取溶剂，料液比(g／ml)为1：20，400w的微波辐射60s。和室温浸提法与索氏提取法对比，微波提取是一种高效提取方法。
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| 关 键 词： | 微波提取 荔枝果皮 抗氧化物 |
| 文章编号： | 1671-6590(2004)03-0017-03 |
| 修稿时间： | 2004年4月25日 |
Microwave Extraction of Antioxidant from Litchi Pericarp |
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| HUANG Zhan,ZHENG Gong-ming,HUANG Jian-wen,ZHANG Ling-zhi.Microwave Extraction of Antioxidant from Litchi Pericarp[J].Journal of Maoming College,2004,14(3):17-19. |
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| Authors: | HUANG Zhan ZHENG Gong-ming HUANG Jian-wen ZHANG Ling-zhi |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Microwave extraction Litchi pericarp Antioxidant |
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