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| 高职酒店管理专业实习教学存在的问题及对策研究 | |
| 引用本文： | 白利芳.高职酒店管理专业实习教学存在的问题及对策研究[J].辽宁教育行政学院学报,2011,28(2). |
| 作者姓名： | 白利芳 |
| 作者单位： | 晋城职业技术学院,山西晋城,048026 |
| 摘 要： | 酒店实习是高职院校酒店管理专业教学过程中必不可少的一个环节,在教学体系中非常重要,它关系着培养目标能否顺利实现.但是,各院校在实习的实际操作过程中,出现了一系列问题,效果不尽如人意,不能使参与实习的学生、学校、酒店三方都满意.对此,应分析高职酒店管理专业实习教学存在的问题,并在此基础上提出有效实习的优化对策. |
| 关 键 词： | 高职院校 酒店管理专业 实习教学 |
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