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| 中医药膳国际化推广研究——以湖湘药膳文化为例 | |
| 引用本文： | 赵楚怡,黄伊凡,许汐柠,钟馨婷,陈湘岚,王飞.中医药膳国际化推广研究——以湖湘药膳文化为例[J].海外英语,2024(2):43-45. |
| 作者姓名： | 赵楚怡 黄伊凡 许汐柠 钟馨婷 陈湘岚 王飞 |
| 作者单位： | 长沙学院外国语学院 |
| 摘 要： | 药膳作为中医药优秀文化的代表，发源于我国传统饮食和中医食疗文化，是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物，其历史悠久，堪称国粹。该文以湖湘药膳文化为例，深层解读药膳文化海外传播意义，分层剖析药膳文化海外传播困境，逐层阐述药膳文化海外推广策略，为优秀传统文化的国际化发展探索一条可持续发展路径。 |
| 关 键 词： | 药膳文化 湖湘 国际化推广 发展困境 推广策略 |