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| 九月养生，秋藕正当食 | |
| 引用本文： | 余群.九月养生，秋藕正当食[J].健身科学,2014(9):26-26. |
| 作者姓名： | 余群 |
| 摘 要： | 藕其实是舶来品，原产于印度，后引入我国。南北朝时期，我国的藕种植已相当普遍，迄今已有3000多年的栽培历史。清朝王士雄的《随息居饮食谱》中说藕“生食生津行瘀、止渴除烦、开胃消食；熟食补虚、养心生血、开胃舒郁”，它长久以来便是人们十分喜爱的药食均宜的好食材。藕虽然四季都可吃到，但秋令正是鲜藕应市之时，此时食藕，保健功效更佳，我国民间更有“新采嫩藕胜太医”的说法。 |
| 关 键 词： | 养生 南北朝时期 栽培历史 舶来品 |
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