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降脂吃什么?
引用本文:陆平.降脂吃什么?[J].健身科学,2003(9).
作者姓名:陆平
摘    要:【燕麦】含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。【玉米】含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。【海带】含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。【洋葱】所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化:可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成。【甘薯】能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

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