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| 神奇典雅 | |
| 引用本文： | 丁湖广.神奇典雅[J].知识窗,2006(10):53-53. |
| 作者姓名： | 丁湖广 |
| 摘 要： | 中国菇菌品种繁多，千姿百态，五颜六色，成为历代宫廷御膳、佛家道教斋菜以及近代酒楼餐馆的时尚美食。尤其是以形象化命名的猴头菇、羊肚菌、牛舌菌、仙人伞、凤尾菇更成了美食家推崇的“菇中五珍”。由于这些菇菌天然形态奇特，且来历充满着神话色彩，因此更加让人食兴倍增。 |
| 关 键 词： | 典雅 美食家 形象化 佛家 神话 |
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