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| 自制幼儿菜谱三款 | |
| 引用本文： | 罗建武 ,孙军 ,尹清臣.自制幼儿菜谱三款[J].教育导刊,2002(5). |
| 作者姓名： | 罗建武 孙军 尹清臣 |
| 摘 要： | 蛋花豆腐煮鱼罗建武原料:鱼25克,鸡蛋25克,豆腐100克,油5克,葱6克,生抽、姜丝各适量。制法: 1.把鱼去骨切成片,用姜丝加生抽、白糖、生油把鱼片拌匀,鸡蛋去壳后搅匀; 2.用适量水加油、盐把豆腐煮熟,然后放鱼片、鸡蛋及葱煮熟便成。特点:蛋白质高,钙丰富,对幼儿骨骼生长大有好处。 |
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