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| 耐热木聚糖酶源细菌筛选、鉴定及酶学性质 | |
| 引用本文： | 谢凤珍,华承伟,牛宏阳.耐热木聚糖酶源细菌筛选、鉴定及酶学性质[J].河南科技学院学报,2014(5). |
| 作者姓名： | 谢凤珍 华承伟 牛宏阳 |
| 作者单位： | 河南科技学院,河南新乡,453003 |
| 摘 要： | 利用木聚糖作为唯一碳源的基础盐培养,在50℃培养条件下,从新乡周围土样及腐殖质中筛选到1株产耐热β-木聚糖酶细菌,初步鉴定为巨大芽孢杆菌（Bacillus megaterium FLH-2）.该菌株在40~55℃生长良好,最适生长温度50℃.木聚糖酶粗酶性质研究表明：该酶最适pH和最适温度分别为6.0和65℃；在pH 5.0~9.0及温度30~75℃之间酶活相对稳定,分别处理30 min,相对酶活仍保持在80%以上. |
| 关 键 词： | 耐热木聚糖酶 细菌 筛选 鉴定 性质 |
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