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| 简便易制的幼儿冷食 | |
| 引用本文： | 睿之.简便易制的幼儿冷食[J].早期教育,1991(7). |
| 作者姓名： | 睿之 |
| 摘 要： | 冰镇糖蕃茄原料:新鲜蕃茄500克,白糖2匙。制法:将洗净蕃茄开水泡2分钟后捞出,去皮、切片、撒上白糖。糖腌半小时后,置入冰箱冻冷即可食用。此种冷食应现吃现做,不宜久存,以减少维生素C的损失。奶油菠萝原料:罐头菠萝一瓶(带汁),鲜奶油30克,砂糖15克,樱桃一个。制法:将鲜奶油加砂糖用筷子搅打均匀,倒入打开的菠萝上面,而后将樱桃放在奶油上入冰箱冷藏即成。 |
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