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| 吃苹果还是吃苹果皮 | |
| 引用本文： | 史军.吃苹果还是吃苹果皮[J].中学生百科,2011(3):37. |
| 作者姓名： | 史军 |
| 摘 要： | 不知从什么时候开始,"带皮吃才够营养"成了吃水果的指导原则。于是很多人甘愿嚼着混有青涩果皮的苹果,让味蕾备受折磨。与此同时,家里的水果刀、削皮器都面临下岗的危险。然而,被牺牲掉的"口感"能换回足够的"营养"吗? |
| 关 键 词： | 苹果皮 果皮结构 营养含量 天然色素 果肉 水分 动物 化学武器 口感 细胞 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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