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| 盐水泡菜有道理 | |
| 引用本文： | 明心亮.盐水泡菜有道理[J].华夏星火,2000(6). |
| 作者姓名： | 明心亮 |
| 摘 要： | 多年来,蔬菜中残留农药的问题一直在困扰着人们的生活,严重影响着人们的身体健康。为了使人们吃上放心菜,除了控制剧毒农药上市,研制高效低毒农药外,人们也可采用一些解毒方法。最简单的方法是用盐水泡菜:先将蔬菜洗净,切成所需的长度,放入加过少量食盐的清水中浸泡20～30分钟即可。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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