| 小麦抗营养因子研究进展 |
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| 引用本文： | 李靖,朱凤荣.小麦抗营养因子研究进展[J].平原大学学报,2001,18(2):87-88. |
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| 作者姓名： | 李靖 朱凤荣 |
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| 作者单位： | 新乡市师范学校,河南,新乡,453002 |
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| 摘 要： | 主要对小麦的抗营养因子——木聚糖和β-葡聚糖，尤其对木聚糖的结构、理化特性、作用机理及其作为饲料对畜禽的不良影响进行了综述。
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| 关 键 词： | 小麦 抗营养因子 木聚糖 β-葡聚糖 饲料 畜禽 |
| 文章编号： | 1008-3944(2001)02-0087-02 |
| 修稿时间： | 2000年12月29 |
Abuanced Study of Antinu tritional Factors of Wheat |
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| Lin Jing,Zhu Feng_rong.Abuanced Study of Antinu tritional Factors of Wheat[J].Journal of Pingyuan University,2001,18(2):87-88. |
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| Authors: | Lin Jing Zhu Feng_rong |
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