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| 三七保健酒中三七皂苷含量测定与加速稳定性研究 | |
| 引用本文： | 李启照,尹伟,戴一.三七保健酒中三七皂苷含量测定与加速稳定性研究[J].赤峰学院学报(自然科学版),2014(7):128-131. |
| 作者姓名： | 李启照 尹伟 戴一 |
| 作者单位： | 安徽新华学院 药学院,安徽 合肥230088 |
| 基金项目： | 安徽教育厅自然科学研究项目（KJ20128071）;校级质量工程（2011Rcpyx01;2012）Msjx07） |
| 摘 要： | 目的:通过对三七保健酒中功效成分的测定和稳定性研究,建立具有明确功能的重要成分的质量指标,有效保证保健酒的产品品质.方法:选择保健酒中皂苷建立符合相关要求规定的检测方法,采用高效液相色谱法检测,同时进行加速稳定性试验.结论:该方法稳定、快速准确、精密度高、重现性好,可用于三七保健酒的质量控制.为三七保健酒的开发利用提供参考. |
| 关 键 词： | 三七保健酒 三七皂苷 高效液相色谱法 稳定性 |
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