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策划和设计是建设好餐饮实训基地的关键

摘要：	“普腾”作为商用餐饮设备解决方案供应商，在为国家级示范职业学校服务中，见证了中、西餐饮实训基地从无到有的全过程。“普腾”深知实训基地模拟场景和工作单位实际环境一致性问题，熟悉实训基地专业建设、课件设置和教学、学生互动、角色扮演中各自的任务和目标。现把实践中的感受体会与大家交流分享。
关键词：	实训基地餐饮设计策划一致性问题职业学校工作单位学生互动
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