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项目教学法在高职客房服务与管理课程中的应用研究
引用本文:黄圣霞.项目教学法在高职客房服务与管理课程中的应用研究[J].广西教育,2012(3):98-99.
作者姓名:黄圣霞
作者单位:广西生态工程职业技术学院
基金项目:新世纪广西高等教育教改工程项目(2011JGB256)
摘    要:高职客房服务与管理课程教学存在一定的不足。对此,可将项目教学法应用到教学中,根据客房工作流程,设计客房教学模块,确定教学项目,并进行相应的实施。

关 键 词:项目教学法  高职  客房服务与管理课程  应用
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