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| 风险社会下的食品安全问题 | |
| 引用本文： | 张炼.风险社会下的食品安全问题[J].大观周刊,2012(28):86-86. |
| 作者姓名： | 张炼 |
| 作者单位： | 南京理工大学,江苏南京210094 |
| 摘 要： | 旧皮鞋制成的毒胶囊、老酸奶，雪碧灼伤食道，双汇肋排现蛆虫等食品安全问题才再现，将我国食品安全的问题进一步暴露出来。当今我国社会正处于一个高风险牡会时期，如何处理食品安全问题与人们生活安全息息相关。本文从贝克的风险理论角度出发，对食品安全问题进行了分析。并指出要解除这一风险的三个途径。 |
| 关 键 词： | 风险社会理论 食品安全问题 治理途径 |
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