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| 《前厅客房服务与管理》课程实训项目的开发与优化研究 | |
| 引用本文： | 蔡雪洁.《前厅客房服务与管理》课程实训项目的开发与优化研究[J].环球赛鸽科技,2014(31). |
| 作者姓名： | 蔡雪洁 |
| 作者单位： | 宿州学院管理工程学院,安徽宿州,234000 |
| 基金项目： | 宿州学院教学研究项目“《前厅客房服务与管理》课程实训项目的开发与优化研究”。 |
| 摘 要： | 《前厅客房服务与管理》是一门实践性、应用性很强的课程。结合切身的工作和教学体会，坚持“必需”、“够用”的原则，突出职业岗位的需要，从实训项目的选择与设计、做好项目的教学准备、实施项目计划、实训项目总结等四个方面提出课程实训项目的开发与优化实施方案。 |
| 关 键 词： | 前厅客房服务与管理 实训项目 课程教学设计 |
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