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| 食品化学与分析实践教学改革的探讨 | |
| 引用本文： | 颜海燕,田洪磊,詹萍,刘娅.食品化学与分析实践教学改革的探讨[J].考试周刊,2015(25):9-10. |
| 作者姓名： | 颜海燕 田洪磊 詹萍 刘娅 |
| 作者单位： | 石河子大学食品学院,新疆 石河子,832000 |
| 摘 要： | 本文主要从实践教学队伍改革、实践教学管理改革、具体改革内容、实践教学的考核办法及实验条件的改善五个不同方面介绍了学院在食品化学实践教学改革中所取得的成果,对改革过程所面临的问题进行了分析,并提出了解决方法。结果表明,实践教学改革提高了学生的实践能力和科技创新水平,提高了实践教学质量。 |
| 关 键 词： | 食品化学与分析 实践教学 教学改革 |
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