油菜和胜利油菜 |
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引用本文: | 新农.油菜和胜利油菜[J].科学大众,1966(5). |
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作者姓名: | 新农 |
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摘 要: | 油菜是重要油料作物之一,油菜籽含油量33~50%。在我国南方,菜籽油是主要食用油。菜籽油在工业上还可作肥皂、冶金、润滑油的原料,经过加工,还是橡胶工业及其他工业原料。菜籽饼含有丰富的氮、磷、钾,是农业生产的好肥料,也是优质饲料(生菜籽饼有毒,要加热煮沸一小时后才能饲用)。油菜不仅是油料作物,也是一种蔬菜,又是三大蜜源之一,每亩可产蜂蜜5~6斤,因此可促进养蜂事业的发展。油菜分为芥(音介)菜型、白菜型和甘蓝型。胜利油菜属于甘蓝
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