| 榛子壳中棕色素提取工艺研究 |
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| 引用本文： | 罗维巍,吕琳琳,孙丽阳,刁全平,李铁纯.榛子壳中棕色素提取工艺研究[J].鞍山师范学院学报,2017,19(4). |
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| 作者姓名： | 罗维巍 吕琳琳 孙丽阳 刁全平 李铁纯 |
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| 作者单位： | 鞍山师范学院化学与生命科学学院,辽宁鞍山,114007 |
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| 摘 要： | 采用乙醇溶剂浸渍法提取榛子壳棕色素,研究了提取温度、乙醇浓度、料液比、提取时间对提取效果的影响.通过正交实验确定棕色素的最佳提取条件为:提取温度90℃,乙醇浓度50%,料液比1:22,提取时间100 min.在此最佳条件下,榛子壳中棕色素的最大提取量为15.85 mg/g.
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| 关 键 词： | 榛子壳 棕色素 提取条件 |
Study on the extraction technique of brown pigment from hazelnut shell |
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| LUO Weiwei,LV Linlin,SUN Liyang,DIAO Quanping,LI Tiechun.Study on the extraction technique of brown pigment from hazelnut shell[J].Journal of Anshan Teachers College,2017,19(4). |
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| Authors: | LUO Weiwei LV Linlin SUN Liyang DIAO Quanping LI Tiechun |
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