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| 日本食品信任危机背后的思考 | |
| 引用本文： | 陈辰,王玉辉,张曙光.日本食品信任危机背后的思考[J].青海科技,2014(5):60-62. |
| 作者姓名： | 陈辰 王玉辉 张曙光 |
| 摘 要： | <正>近年来日本多地接连曝出多起食材虚假标识的事件,牵扯多家老字号酒店和百货店。日本消费者厅要求日本酒店协会等行业团体立即采取整改措施,力图尽快遏制并化解这场蔓延全国的食品信任危机。以次充好日本多家老牌百货店和高档酒店近来陆续承认,部分所售食品食材标识与实际食材不符。日本大丸松板屋百货公司确认,在爱知县和福冈县两地出售的"年 |
| 关 键 词： | 信任危机 日本 食品 机背 百货店 消费者 酒店 |
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