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| 常见食源性寄生虫病及其预防 | |
| 引用本文： | 梁裕芬.常见食源性寄生虫病及其预防[J].生物学教学,2005,30(6):63-64. |
| 作者姓名： | 梁裕芬 |
| 作者单位： | 梁裕芬,广西中医学院,南宁市,530001 |
| 摘 要： | 食源性寄生虫病是对进食生鲜的或未经彻底加热的含有寄生虫虫卵或幼虫的食品而感染的一类疾病的总称。卫生部不久前对全国人体重要寄生虫病现状进行的调查显示，随着群众生活水平的提高，原广泛存在于我国人群中的土源性寄生虫感染率已大幅度下降(从1992年的62．2％下降到2003年的7．7％)，取而代之的是食源性寄生虫感染率明显上升。究其原因，主要是我们周围有越来越多的人追求“生鲜口味”所致。 |
| 关 键 词： | 寄生虫病 食源性 预防 2003年 1992年 生活水平 感染率 卫生部 大幅度 下降 幼虫 虫卵 体重 |
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