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| 水果中是否含有淀粉的检验 | |
| 引用本文： | 李朔辉.水果中是否含有淀粉的检验[J].今日中学生,2004(16):17-18. |
| 作者姓名： | 李朔辉 |
| 摘 要： | 你吃水果时,会闻到水果的香气,尝到水果的甜昧、酸味或涩苦等味。香气多是酯类物质挥发出来的;甜味物质多是各种糖;酸味物质多是有机酸等,维生素C也有酸味,但是其中是否有淀粉是尝不出来的。果树从开花到结果过程中,长期经过光合作用。光合作用是绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳转化成储存能量的有机物(如淀粉等)并释放氧气的过程。水果中是否含有淀粉呢?做下面实验看看。 |
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