现代儿童应当怎么吃 |
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引用本文: | 宋广林.现代儿童应当怎么吃[J].中华家教,2003(3). |
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作者姓名: | 宋广林 |
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作者单位: | 中国儿童发展中心 教授 |
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摘 要: | 当前,我国许多居民已经过上了小康生活,尤其是独生子女家庭的孩子,要吃什么就有什么。但是,生活水平改善之后,我国却有960万儿童肥胖;90%以上儿童膳食钙供给不足;20%左右儿童发生缺铁性贫血……同时,高气压、心脑血管病以及糖尿病等现代文明病发病率及死亡率的逐年攀升,以及发病年龄的不断年轻化,都不能不引起人们的深思:吃饱、吃好了的儿童为什么还会发生这么多的疾病?答案只有一个,那就是现代儿童的膳食结构不合理,营养不够科学。那么——
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