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| 白米饭之惑 | |
| 引用本文： | 王晓冰.白米饭之惑[J].百科知识,2012(9):33-34. |
| 作者姓名： | 王晓冰 |
| 摘 要： | 中国美食的内涵博大精深,但是细细推究,有些东西却经不起今天的营养学和生物医学的检验。在饮食上,人们曾信奉孔子的食不厌精,脍不厌细的古训。但是,今天一些研究却证明,这种饮食方式并不利于健康。 |
| 关 键 词： | 型糖尿病 白米 饮食方式 血糖指数 米饭 大米 澳大利亚 纤维素 生物医学 多种维生素 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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