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| 偶数饱和脂肪酸在β-氧化中产生ATP计算公式的推导 | |
| 引用本文： | 南崇斌.偶数饱和脂肪酸在β-氧化中产生ATP计算公式的推导[J].商洛学院学报,1995(2). |
| 作者姓名： | 南崇斌 |
| 作者单位： | 商洛师专食品开发与加工教研室 |
| 摘 要： | 本文根据偶数饱和高级脂肪酸β—氧化反应过程和能量转变理论,通过总结推导,得出偶数饱和高级脂肪酸在β—氧化中净产生ATP数的计算公式为:8.5n+2.5。净产生高能磷酸键数的计算公式为:8.5n十1.5。公式简单而又严密准确。补充了教材中不足,简便了计算程序和方法。 |
| 关 键 词： | 饱和高级脂肪酸 β—氧化 公式 推导 |
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