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| 擂茶与客家人 | |
| 引用本文： | 刘劲峰,薛翘.擂茶与客家人[J].寻根,2002(3):50-54. |
| 作者姓名： | 刘劲峰 薛翘 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 在客家人丰富多彩的饮食文化中，擂茶是最具代表性的一种美味。它在客家地区普遍流行，其制作方法古朴典雅，充分体现了客家人对中国优秀传统文化的继承。为了探索其渊源，笔者不揣浅陋，试作小考。 |
| 关 键 词： | 客家人 擂茶 小考 客家地区 渊源 饮食文化 探索 普遍 体现 丰富 |
The Hakkas and Their Style of Making Tea |
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| Liu Jinfeng,Xue Qiao.The Hakkas and Their Style of Making Tea[J].Root Exploration,2002(3):50-54. | |
| Authors: | Liu Jinfeng Xue Qiao |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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