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| 《居民营养膳食与营养状况变迁》告诉我们什么 | |
| 引用本文： | 谭敦民.《居民营养膳食与营养状况变迁》告诉我们什么[J].健身科学,2005(9):46-47. |
| 作者姓名： | 谭敦民 |
| 摘 要： | 7月下旬,我国首次发布《中国居民营养膳食与营养状况变迁》系列报告,报告显示,我国居民营养膳食状况明显改变,肉食在膳食比例中越来越大,而蔬菜水果所占比例相对减少,盐的摄入量有所减少。而与此同时,居民中各种富贵病明显上升,高血脂、高血压、冠心病、糖尿病等等逐年增多。报 |
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