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| 人造鸡蛋真的来啦 | |
| 引用本文： | 冉浩.人造鸡蛋真的来啦[J].科学大众,2014(9). |
| 作者姓名： | 冉浩 |
| 摘 要： | <正>很多年前,市场上就嚷嚷着有人发明了人造鸡蛋技术,可事实上却是使用海藻酸钠、氯化钙、硬脂酸、食用色素、食用石蜡和氧化钙等毫无营养的东西"混合堆砌"的玩意儿,虽然号称以假乱真,但实际上根本是骗取培训费的小把戏。还有人曾经在市场上买到疑似人造鸡蛋的蛋,但那不过是我们多虑了,事实证明,鸡蛋壳几乎无法模拟……但这一次, |
| 关 键 词： | 人造鸡蛋 食用色素 混合堆 营养成分 克里克 上根 微量成分 李嘉 氨基酸成分 植物蛋白 |
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