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| 吃鸡蛋有诀窍 | |
| 引用本文： | 张辉.吃鸡蛋有诀窍[J].物理教学探讨,2009(17). |
| 作者姓名： | 张辉 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 五香茶鸡蛋是人们爱吃的食品,趁热吃味道更美. 细心的人会发现,鸡蛋刚从滚开的卤汁里取出来的时候,如果你急于剥壳吃蛋,就难免连壳带"肉"一起剥下来.如果把刚出锅的鸡蛋先放在凉水中浸一会,然后再剥,蛋壳就容易剥下来. |
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