肥胖症——都市儿童营养病 |
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引用本文: | 汤雪琴.肥胖症——都市儿童营养病[J].幼儿教育,1996(10). |
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作者姓名: | 汤雪琴 |
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摘 要: | 近年来,我国大城市中儿童营养过剩的疾病——儿童肥胖症的发病率明显上升。肥胖儿童免疫功能胝下,易患多种疾病。儿童营养过剩的主要原因有:零食不断,饮食无节制。孩子要吃什么家长就买什么,孩子吃得多,消耗得少;过多的能量转化成脂肪而引起肥胖。饮食习惯不良。儿童喜食甜食(含高糖、高脂的糖果、糕点、饮料)、油炸食物等,这些食物摄入过多极易引起肥胖:进食速度快,大脑饮食中枢尚未发出停止信号,进食量已超过需要;晚餐无节制,摄入过量的含高蛋白、高脂肪、高碳水化合物的
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