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土豆(或面包)中淀粉的检测和观察实验探究
摘 要:
正《普通高中化学课程标准实验教科书》必修二册(人民教育出版社2007年3月第3版)3-4的探究实验2:把碘酒滴到土豆(或面包)后土豆片和面包都呈黑色,观察不出呈蓝色,影响了学生通过此实验得出正确的结论。那么如何解释上述的实验现象和做好此实验呢?笔者对此实验进行了探究,取得了一定的成果。现将对此实验的探究过程介绍给同行做参考。1实验过程及现象(1)实验材料、仪器和试剂
关 键 词:
探究过程
人民教育出版社
胶头滴管
点滴板
液体混合物
黄豆粒
分子内氢键
白色体
植物细胞
直链淀粉
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