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从中俄饮食习惯看民族文化

摘要：	饮食文化是民族文化的重要组成部分,更是民族特性的反映。中国和俄罗斯分别是亚欧两大洲面积最大的国家,又相互接壤,两国在饮食上也承载着各自的民族传统。对比研究中俄两国饮食文化,一方面可以普及相关知识,增进相互了解。另一方面,可以通过饮食文化桥梁,加强中俄人民友谊,从而助推更深层次的人文交流和经济合作。
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